01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
壺カルビをひと口大に切り、炭火で焼いて楽しむランチ。訪れた人からは、ほどよく厚みのある肉に丁寧な筋切りがされ、食べやすかったという感想も寄せられています。焼き上がりには香ばしさがあり、藻塩を合わせる食べ方も好評。焼肉ともやの炭火焼肉定食は、壺カルビのほか壺ハラミや牛タン、カルビとハラミの組み合わせなどから選べます。
定食にはライス、ウーロン茶、サラダ、キムチ、日替わりスープが付き、壺カルビと壺ハラミは肉の量も選べる構成。しっかり肉を食べたい昼なら量を増やし、まずは一人前で味わいたいなら基本の定食から、と食べたい分に合わせやすいのがうれしいところです。壺カルビと壺ハラミを食べた人からは、肉厚でジューシーな壺シリーズが印象に残ったとの声も。単品の肉を選んで焼く楽しさと、ライスや副菜まで揃う定食のまとまり、どちらを重視するかで昼の注文を決められます。
焼肉以外を選びたい日は、スンドゥブチゲやユッケジャンスープ、ビビンパ、冷麺も候補に。ランチには肉の定食だけでなく、スープや石焼き料理なども並び、昼食の気分に合わせて選択肢が広がります。
夜は壺カルビやハラミにビールを合わせたり、ナンコツやスナギモの歯ごたえをつまみにしたり。メニュー情報には、コリコリした食感と柔らかな肉質を楽しめるナンコツや、お酒のあてとして紹介されるスナギモもあります。テーブルサービスがあり、グループでの利用にも向く店。夕食どきに人数をそろえて楽しむなら、予約を考えておくのもよさそうです。








